I denne artikkelen vil vi snakke om hva du kan spise på en proteindiett. Vi vil liste opp alle tillatte produkter, og selvfølgelig vil vi nevne hva som ikke er tillatt.
En proteindiett regnes tradisjonelt som en av de mest effektive måtene å gå ned ekstra kilo på. Imidlertid er populariteten til denne dietten ikke bare på grunn av dens effektivitet. Mange innrømmer at en proteindiett er ganske lett for dem. Selvfølgelig truer følelsen av sult med et slikt matsystem absolutt ikke! Et relativt lett kosthold - protein.
Det finnes flere typer proteindietter. For eksempel er det berømte og kontroversielle Kreml-dietten basert på disse ernæringsprinsippene. Men uansett hva proteindietten kalles, endres ikke essensen: en person som ønsker å gå ned i vekt bør kraftig begrense fett og karbohydrater i kostholdet sitt, og gi preferanse til proteinmat.
Så vi skal finne ut hva du kan spise på en proteindiett. La oss komme i gang.
Hvorfor fungerer en proteindiett?
Først må du finne ut hvorfor proteindietter er så effektive. Kroppen vår krever "drivstoff" for å opprettholde vitale funksjoner. Den viktigste "energidrikken" som gir langvarig metning og gir deg energi er karbohydrater. Mat med mye karbohydrater er høy i kalorier - all energien vi ikke bruker i løpet av dagen "går i reserve." Ja, ja, som du allerede har gjettet, er denne reserven fettavleiringer: hvis det plutselig kommer sultne tider, er det disse reservene som vil forhindre at kroppen visner bort.
Hvis vi slutter å spise karbohydrater, tvinges kroppen til å gjøre opp for mangelen ved å forbrenne oppsamlet fett. Hvis vi kraftig reduserer inntaket av mat som er rik på fett, vil vi ikke mate vårt "fettdepot". Som et resultat vil hatede folder begynne å gå bort, som det tidligere var umulig å bli kvitt.
Men du kan ikke leve helt uten mat, ikke sant? Det er her proteiner, som er hovedbyggematerialet for musklene våre, kommer oss til hjelp. Forresten, idrettsutøvere bruker en proteindiett under den såkalte "tørkingen": takket være det forsvinner subkutant fett og eksponerer musklene. Kroppen blir skulpturert og vakker.
Det anbefales å kombinere en proteindiett med fysisk trening – på denne måten kan du vedlikeholde muskelvevet uten å la det brytes ned. Det paradoksale er at det er lettere for kroppen som har blitt "satt på en diett" å ta energi fra musklene, og etterlate fettreservene intakte.
Vil du ha figuren til en sunn idrettsutøver, ikke en avmagret person? Så ikke gi opp fysisk aktivitet.
Hovedmat på en proteindiett
Dessverre kan kostholdet på en proteindiett ikke engang kalles variert. Faktum er at det ikke er så mange matvarer med mye protein.
Her er hva du kan spise på en proteindiett:
- Fisk – du kan velge både hav- og elvevarianter. Du bør imidlertid passe på at fisken ikke er for fet.
- Kjøtt – Det er best å foretrekke varianter med lite fett. For eksempel, hvis du kjøper kylling, er det lurt å spise brystet. Huden og lårene bør overlates til andre familiemedlemmer.
- Meieriprodukter med lite fett. Lite fett cottage cheese er en utmerket kilde til kalsium og protein. Du må imidlertid overvåke sammensetningen av produktene du kjøper. Inskripsjonen "0% fett" betyr ikke at dette produktet kan spises på en proteindiett. For eksempel er yoghurt med lavt fettinnhold ofte høy i karbohydrater. Som du vet, passer ikke dette alternativet oss.
- Eggehviter. Noen proteindietter tillater inntak av eggeplommer.
Hva annet kan du spise på en proteindiett?
Enig, å tygge ett kyllingbryst mens du småspiser eggehvite er ganske kjedelig. Kostholdet bør varieres med tilbehør. Det anbefales å velge grønnsakssalater. Riktignok bør de saltes til et minimum, og også unngå annen dressing enn sitronsaft. Og ikke smør, mye mindre majones.
Men du må også velge sunne grønnsaker med omhu. Følgende grønnsaker passer best inn i konseptet med en proteindiett:
- kål;
- tomater;
- agurker;
- salat;
- selleri.
Melprodukter, søtsaker og mat med mye karbohydrater bør utelukkes fullstendig fra kostholdet. Sistnevnte inkluderer forresten også frukt. Selv om det er ganske akseptabelt å spise ett grønt eple om dagen.